Sławomir Sochaj
Założyciel Kanału 750, dziennikarz winiarski związany przez lata z magazynem Ferment i portalem Winicjatywa. Sędzia polskich i międzynarodowych konkursów winiarskich. Certyfikowany edukator Wines of Portugal oraz Spanish Wine Specialist. Pisze o winie i jego związkach z jedzeniem, kulturą i ekonomią od ponad 10 lat. Właściciel agencji PR Bardzo Kontent, podróżnik, autor reportaży, felietonów i poradników.
Węgry – szczepy i producenci warci odkrycia
Jak na stosunkowo mały, a jednocześnie dobrze znany w
Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano – morellino, ciliegiolo i spółka
Sześć butelek z najcieplejszej części Toskanii.
20 wybitnych Chianti Classico Gran Selezione
Tegoroczna degustacja Chianti Classico Collection, prezentująca nowe roczniki sygnowane
Dorli Muhr – na przekór zmianom klimatu
Vermentino z Maremmy wykorzystuje swoje pięć minut.
Casa Santos Lima Pingo Doce Algarve Negra Mole 2022
Negra mole z Algarve za 26,99 zł.
Trasimeno – karp, Hannibal i gamay, czyli… grenache
Jest takie region we Włoszech, gdzie na grenache mówi
Pere Ventura – ekstraklasa cavy
Niedoszły ksiądz, wizjoner, znawca sztuki i producent świetnych bąbelków.
Ulubione kraje winiarskie Polaków – jak zmienił się import w ostatnich latach
Dane importu win do Polski pozwalają lepiej zrozumieć wybory
Château les Carmes Haut-Brion – przyczółek cabernet franc na Lewym Brzegu
Początek roku to z reguły złoty czas dla odmian,