Sławomir Sochaj
Wydawca
Założyciel Kanału 750, dziennikarz winiarski związany przez lata z magazynem Ferment i portalem Winicjatywa. Sędzia polskich i międzynarodowych konkursów winiarskich. Certyfikowany edukator Wines of Portugal oraz Spanish Wine Specialist. Pisze o winie i jego związkach z jedzeniem, kulturą i ekonomią od ponad 10 lat. Właściciel agencji PR Bardzo Kontent, podróżnik, autor reportaży, felietonów i poradników.
Patrycja Nawrocka
Autorka
Edukatorka, dziennikarka i entuzjastka polskiego wina. Jej gawędziarskie zapędy znalazły wyraz w autorskim projekcie Wine Thinking w mediach społecznościowych, gdzie uczy, kreuje i pisze o winie. Jej specjalnością są kursy abc wina i warsztaty kreatywne, które udowadniają, że z winem można jogować, florystykować, a nawet brandingować. Posiada certyfikat WSET 3 i prowadzi kursy WSET w Adam Pawłowski MS Wine Academy. Przez lata odpowiadała za marketing festiwalu Winiarze i Przyjaciele, obecnie wspiera kreatywnie Festiwal FLOW we Wrocławiu.
Sebastian Bazylak
Autor
Od 2014 roku prowadzi bloga Zdegustowany.com. W tak zwanym międzyczasie publikował na Winicjatywie, w Fermencie oraz w świętej pamięci Magazynie Wino. Czasem lubi włożyć kij w mrowisko a potem się dziwi, że jest pogryziony. Na wino wydał znacznie więcej, niż jest gotów się przed sobą przyznać. Szczególnie upodobał sobie wina francuskie, zwłaszcza te z Doliny Rodanu. Jest również wielkim fanem win różowych i się tego nie wstydzi. Od instagramerów woli Bieńczyka i Jefforda. Od ponad 20 lat kibicuje Arsenalowi. Zawodowo marketer B2B w firmie o obcym kapitale.
Hanna Cieślak
Autorka
Od 2018 roku związana z winem hobbystycznie, a od 2022 r. zawodowo. Współpracuje z wrocławskim importerem i sklepem specjalistycznym POWINNO specjalizującym się w winach naturalnych i niskointerwencyjnych. Współorganizuje degustacje, prowadzi własne konto o winie @everythinghappensforawine, podróżuje po regionach winiarskich i z bliska przygląda się pracy winiarzy. Eksploruje i zgłębia głównie świat win francuskich, niemieckich i południowoafrykańskich, a także uważnie obserwuje lokalny rynek winiarski.
Piotr Romaniuk
Autor
Rocznik 1987. Od wielu lat pasjonuje się winem i jest z nim związany zawodowo. Prowadził firmę importerską w Niemczech, specjalizując się segmencie fine wines ze szczególnym naciskiem na północne Włochy. Koncentruje się na winach z Valtelliny, Barbaresco oraz Barolo (szczególnie z La Morry) oraz na młodych producentach i zmianach zachodzących w tych regionach. Mieszka we Frankfurcie nad Menem, skąd śledzi z bliska trendy w Rheingau i Frankonii. Regularnie sędziuje w międzynarodowych konkursach wina we Frankfurcie oraz Lyonie.
Jan Andrzejewski
Autor
Importer wina i pomysłodawca projektu „Etykiety dla Polskich Winnic”. Od 15. roku życia związany z gastronomią, która miała być chwilowym zainteresowaniem, a jako świadomy wybór została w jego życiu na stałe. W swojej pracy, poza winem, skupia się także na szkoleniach zespołów w restauracji. Członek jury Sommelierskiego Grand Prix Dolnego Śląska, szczególnie zainteresowany komunikacją wina, jego rolą w społeczeństwie i na scenie gastronomicznej. Prywatnie posiadacz niezliczonej ilości sierści dzięki trzem mieszkającym z nim psiakom.
Luks Piekut
Autor
Projektant wytrawnych marek za dnia, entuzjasta wina w nocy (czasami na odwrót). Od ponad 10 lat obiema rękami wspiera kreatywnie branżę wina, tworząc i promując winiarskie marki. Prawą ręką projektuje identyfikacje wizualne winnic, sklepów z winami, importerów. Tworzy logotypy, projekty etykiet i opakowań, grafiki na potrzeby mediów społecznościowych. Prawą ręką natomiast, zmienia wino w słowa. Pisze historie z winem w roli głównej (choć czasem tylko w tle), czasami słodkie, ale częściej wytrawne.